A coxinha é um salgado popular na culinária brasileira, consistindo em uma massa com formato de coxa de frango, recheada com frango desfiado, catupiry, queijo ou presunto e que pode ser frita ou assada. Esta receita de massa de coxinha é simples e fácil de preparar, sendo perfeita para quem é iniciante na cozinha ou para quem quer uma opção mais prática e rápida. Para preparar a massa, você vai precisar de farinha de trigo, leite, manteiga, sal e caldo de galinha. Em uma panela, coloque o leite, a manteiga, o sal e o caldo de galinha e leve ao fogo. Quando começar a ferver, adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sem parar até a massa se desgrudar da panela. Depois, deixe esfriar um pouco antes de moldar as coxinhas. Agora é só rechear com o sabor de sua preferência e moldar as coxinhas no formato desejado. Em seguida, frite em óleo quente ou asse em forno pré-aquecido a 180 graus até dourar. Sirva quente e aproveite! É importante lembrar que, ao preparar a massa de coxinha, é recomendado filtrar os caracteres de Emoji e outros símbolos que possam interferir na qualidade do resultado final. Além disso, é fundamental respeitar as proporções e a ordem dos ingredientes para garantir uma textura e sabor adequados. Com essas dicas em mente, você estará pronto para experimentar esta deliciosa receita!