O "filete de pollo" é um prato delicioso e popular em muitos países da América Latina. Trata-se de uma carne de frango cortada em tiras finas e temperada com uma mistura de ervas e especiarias, que é depois grelhada ou frita até ficar tenra e suculenta. Geralmente, o "filete de pollo" é servido com arroz, feijão e salada, mas também pode ser acompanhado de outros pratos ou acompanhamentos, dependendo do gosto pessoal de cada um. Além disso, é um prato muito versátil que pode ser adaptado a diferentes dietas e preferências alimentares, como vegetarianas ou sem glúten. Na culinária portuguesa, é possível encontrar pratos semelhantes ao "filete de pollo", como o "bife de frango", que é preparado de forma semelhante, mas com carne de frango em vez de bovina. Esses pratos são muito populares em restaurantes e estabelecimentos de comida rápida em todo o país. Independentemente de como seja preparado, o "filete de pollo" é uma opção saudável e deliciosa para a refeição, que pode ser apreciada com amigos e familiares. Por isso, é um prato muito popular e querido em muitas partes do mundo, incluindo Portugal.