coleslaw - kebabs

Coleslaw é uma salada refrescante e deliciosa que é feita com repolho ralado, cenoura e maionese. É uma opção perfeita para acompanhar carnes grelhadas ou como um prato lateral para churrascos e festas de verão. Embora o nome "coleslaw" seja de origem holandesa, esse prato é popular em todo o mundo, incluindo o Brasil. No entanto, é importante ficar atento aos ingredientes adicionados à coleslaw, já que a maionese e outros molhos podem adicionar muitas calorias e gordura à salada. Por isso, uma versão mais saudável pode incluir a adição de iogurte grego ou mostarda dijon. Além disso, se você é vegano ou vegetariano, pode substituir a maionese tradicional por uma alternativa vegana, como maionese de abacate ou maionese de aquafaba (água do cozimento de grão de bico). Existem muitas variações diferentes de coleslaw, desde a adição de frutas como maçãs e uvas passas até a utilização de repolho roxo em vez de repolho verde. Independentemente da sua preferência, a coleslaw continua sendo uma opção saudável e refrescante que pode ser personalizada de acordo com suas preferências de sabor e estilo de vida.