Cozinhar milho pode parecer uma tarefa simples, mas existem algumas dicas que podem fazer toda a diferença no resultado final. Antes de mais nada, é importante escolher um milho fresco e de boa qualidade. É possível cozinhá-lo com casca ou sem casca, dependendo da preferência pessoal. Se for cozinhá-lo com casca, retire as folhas e as sedas do milho, lave bem e coloque em uma panela com água suficiente para cobrir os milhos. Adicione sal a gosto e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos em fogo médio. Quando o milho estiver cozido, retire da água e sirva com manteiga derretida ou outro acompanhamento de sua preferência. Se preferir cozinhar o milho sem casca, retire as folhas e as sedas como mencionado anteriormente. Em seguida, coloque os milhos em uma panela com água suficiente para cobrir e adicione um pouco de açúcar. Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 15 minutos ou até que o milho esteja macio. Retire da água e sirva imediatamente. Uma dica importante é não deixar o milho cozinhar por muito tempo, pois ele pode ficar borrachudo e perder sua textura crocante característica. Também é possível assar o milho na churrasqueira, o que confere um sabor defumado e uma textura mais firme. Em resumo, cozinhar milho é uma tarefa simples, mas que requer cuidados para que o resultado seja o melhor possível. Com essas dicas, é possível se deliciar com essa deliciosa iguaria em diversas formas de preparo.