A palha italiana é um doce típico brasileiro que faz sucesso por sua praticidade e sabor marcante. A receita consiste em uma mistura de leite condensado, chocolate em pó e biscoito maisena triturado para formar uma massa compacta. Ao final, o doce é cortado em cubinhos e envolvido em açúcar cristal ou granulado. O nome curioso vem da semelhança com a cobertura da palha italiana, uma sobremesa italiana que utiliza uma mistura de açúcar caramelizado e cacau em pó para formar uma crosta crocante no topo. No entanto, a versão brasileira tem sua própria identidade e é um dos doces mais queridos entre os brasileiros. Para preparar a palha italiana, basta misturar os ingredientes em uma panela e mexer até obter uma consistência firme. Depois, basta colocar a mistura em uma assadeira untada com margarina e deixar esfriar. Quando a mistura estiver sólida, é só cortá-la em cubos e envolver em açúcar. Essa sobremesa é perfeita para acompanhar um café ou chá e pode ser servida em festas ou reuniões com amigos. A palha italiana é uma opção prática e deliciosa para quem quer preparar um doce saboroso sem passar horas na cozinha. Se você ainda não experimentou essa delícia brasileira, não perca tempo e prepare agora mesmo!