Dieta FODMAP é um tipo de dieta que é frequentemente prescrita para pessoas que sofrem de síndrome do intestino irritável (SII). A sigla FODMAP significa, em português, oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis fermentáveis. Essa dieta envolve a restrição de alimentos que contêm esses tipos de carboidratos fermentáveis, que podem causar gases, inchaço, diarreia e outros sintomas desconfortáveis em pessoas com SII. Alguns exemplos de alimentos ricos em FODMAP incluem trigo, lentilha, feijão, alho, cebola, leite e melancia. Ao seguir a dieta FODMAP, é importante trabalhar com um nutricionista ou profissional de saúde qualificado para garantir que você esteja obtendo todos os nutrientes necessários através da alimentação. A dieta é dividida em três fases: a primeira envolve a redução significativa da ingestão de alimentos ricos em FODMAP; a segunda permite a reintrodução gradual desses alimentos; e a terceira fase envolve a manutenção de uma dieta personalizada que funciona bem para cada indivíduo. Embora a dieta FODMAP possa melhorar os sintomas da síndrome do intestino irritável em muitas pessoas, não é adequada para todos. É importante falar com um médico ou nutricionista antes de iniciar qualquer dieta restritiva e garantir que você esteja obtendo todos os nutrientes necessários para uma saúde ideal.