Olivier Anquier é um chef de cozinha francês muito conhecido no Brasil. Ele ficou popular por apresentar programas de culinária e gastronomia na televisão brasileira, como o “Diário do Olivier” e o “Que Marravilha!”. Além disso, ele também é proprietário de restaurantes renomados em São Paulo, onde combina a culinária francesa com a brasileira. Nascido em Lyon, Anquier começou sua carreira em cozinhas de restaurantes franceses famosos, como o Le Relais Louis XIII, em Paris. Depois, decidiu vir ao Brasil e acabou se apaixonando pelo país e pela gastronomia brasileira. Olivier Anquier é um chef muito talentoso e experiente, que mistura diferentes sabores, técnicas e ingredientes em suas receitas. Ele é conhecido por valorizar a qualidade e a origem dos produtos que utiliza em suas preparações, buscando sempre os melhores ingredientes frescos e locais. Além de apresentar programas de televisão e gerir seus próprios restaurantes, Olivier Anquier também escreve livros de culinária e realiza palestras e eventos relacionados à gastronomia. Ele é uma referência no mundo da culinária brasileira e continua conquistando mais fãs e admiradores a cada dia. Suas receitas são uma mistura deliciosa da cultura francesa e brasileira, repletas de sabor e criatividade.