Quando pensamos em um delicioso bolo de chocolate, muitas vezes nos vem à cabeça a ideia de utilizar fermento para deixá-lo mais macio e fofinho. Porém, existe uma receita de bolo de chocolate sem fermento que é igualmente saborosa e fácil de fazer. Para começar, é necessário separar os ingredientes: açúcar, farinha de trigo, cacau em pó, ovos, leite e manteiga sem sal. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o cacau em pó. Em outra tigela, bata os ovos levemente e acrescente o leite e a manteiga derretida. Adicione a mistura líquida à mistura seca e misture até obter uma massa homogênea. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 30 minutos. Para verificar se o bolo está assado, faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo e se ele sair limpo, está pronto. Esse bolo de chocolate sem fermento é uma ótima opção para quem não pode consumir alimentos com fermento ou para aqueles que buscam uma receita mais simples e rápida. O sabor do chocolate é intenso e a textura é densa e úmida, perfeita para acompanhar um café quentinho ou um chá gelado em dias quentes. Essa receita é muito popular em Portugal e pode ser encontrada em diversas cafeterias e padarias do país. É uma ótima opção para quem quer experimentar um sabor tradicional da culinária portuguesa e surpreender a família e os amigos com um delicioso bolo de chocolate sem fermento.