ñoquis - cody bellinger

Ñoquis, também conhecidos como gnocchi, são pequenas bolinhas de massa feitas de batata, farinha e ovo. Essa iguaria é conhecida por sua textura macia e sabor delicado, sendo frequentemente servida com molhos de tomate ou queijo. A origem dos ñoquis é disputada por diferentes países europeus, mas acredita-se que sua criação tenha surgido na Itália, onde é conhecida como gnocchi. Porém, essa receita rapidamente se espalhou por toda a Europa, chegando também à América Latina, onde é muito apreciada. Na Argentina, os ñoquis são tradicionalmente servidos no dia 29 de cada mês, também conhecido como o dia do ñoqui da fortuna. Acredita-se que ao comer ñoquis neste dia, a pessoa atrai sorte e prosperidade para sua vida. Existem diversas variações de receitas de ñoquis, utilizando ingredientes diferentes como batata-doce, abóbora ou espinafre. Algumas versões são até mesmo sem glúten, para atender a públicos com restrições alimentares. Os ñoquis são uma opção deliciosa e versátil para refeições em família ou para impressionar convidados em jantares especiais. Experimente essa receita tradicional e surpreenda-se com sua simplicidade e sabor.