judeus sefarditas - otavio jordao da silva

Os Judeus Sefarditas são conhecidos como uma das comunidades judaicas mais antigas e tradicionais da Europa. Sefardita, em hebraico, significa "espanhol" e, de fato, esses judeus têm suas raízes na península Ibérica. Depois que a Inquisição Espanhola e a Reforma Protestante começaram a perseguir o povo judeu por toda a Europa, muitos sefarditas foram forçados a emigrar para outros países. A comunidade sefardita é caracterizada por suas ricas tradições e cultura. Eles possuem seu próprio dialeto, o ladino, que é uma mistura de espanhol e hebraico. Além disso, a cozinha sefardita é muito rica, com pratos como a paella, o cozido e as empanadas. Muitos judeus sefarditas foram para o Brasil durante o período colonial, onde se estabeleceram principalmente em Recife, Olinda e Salvador. Esses judeus eram conhecidos por sua habilidade na indústria de açúcar e muitos possuíam fazendas próprias. Infelizmente, com a Inquisição Portuguesa chegando ao Brasil no século 18, esses judeus foram novamente perseguidos e muitos foram forçados a se converter ao catolicismo. No entanto, a cultura e as tradições sefarditas persistiram, e hoje muitos judeus sefarditas mantêm suas tradições mesmo depois de séculos de migração forçada e perseguição. Eles continuam a celebrar suas festas, como o Purim e o Hanukkah, e a manter suas tradições culinárias e lingüísticas, passando esses costumes aos seus filhos e netos.